為更好的監(jiān)控糧油食品安全檢測(cè)，煙臺(tái)市糧食局自去年下半年開(kāi)始著手建設(shè)放心糧油安全防偽溯源電子商務(wù)平臺(tái)，以期通過(guò)二維碼驗(yàn)證實(shí)現(xiàn)糧油全程追溯。預(yù)計(jì)明年三月，煙臺(tái)全市各家放心糧油經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的所有產(chǎn)品都將具備安全“身份證”。

　　從種植到銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管

　　“大米袋上竟然也有二維碼！”昨天上午，記者來(lái)到位于芝罘區(qū)幸福中路的一家糧油配送中心放心糧店，不少來(lái)這里的市民發(fā)現(xiàn)，平時(shí)常見(jiàn)的二維碼印記，也出現(xiàn)在大米外包裝袋上。通過(guò)這個(gè)二維碼，消費(fèi)者只需簡(jiǎn)單掃描，就能從中讀取大米的“前世今生”，包括種植、加工、流通和銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　市糧食局表示，將溯源平臺(tái)納入放心糧油工程，就是為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管“無(wú)縫化”。“目前我們市區(qū)用于產(chǎn)品流通的車(chē)輛，都安裝了GPS，可以實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控。”煙臺(tái)市糧油配送中心經(jīng)理閆京榮說(shuō)，每一輛運(yùn)送糧油的車(chē)輛，其行駛軌跡在后臺(tái)都能監(jiān)測(cè)得到。

　　兩年內(nèi)建成 300萬(wàn)畝糧源基地

　　“截至目前，我們已經(jīng)確定了五常、慶安、延邊、盤(pán)錦、赤峰等幾個(gè)東北糧油基地，目前我們還在繼續(xù)考察，爭(zhēng)取今年再增加一個(gè)糧油基地。”市糧食局產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng)廉標(biāo)杉說(shuō)，每一個(gè)糧油基地都經(jīng)過(guò)前期的認(rèn)真考察，產(chǎn)品運(yùn)送到煙臺(tái)后，也必須經(jīng)歷嚴(yán)格的抽樣檢查，以保證為市民提供優(yōu)質(zhì)大米。在源頭上，近年來(lái)全市通過(guò)“企業(yè) 合作社 農(nóng)戶(hù)”、訂單收購(gòu)等方式，引導(dǎo)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)品種，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，在2015年規(guī)劃期內(nèi)，全市將建設(shè)東北等省外糧源基地規(guī)模100萬(wàn)畝、省內(nèi)糧源基地200萬(wàn)畝。同時(shí)，120家優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供應(yīng)商也在嚴(yán)格篩選中。

　　據(jù)悉，下一步我市將繼續(xù)規(guī)范銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，在全市范圍內(nèi)，要求所有建設(shè)的放心糧店，全部實(shí)行統(tǒng)一店名標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一采購(gòu)配送、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一質(zhì)量承諾等“八統(tǒng)一”管理模式，加強(qiáng)統(tǒng)一管理，用精細(xì)管理保證糧油安全性。

　　便民服務(wù)系統(tǒng)上線試運(yùn)行

　　為配合放心糧油安全防偽溯源電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，今年全市“放心糧油”工程又添服務(wù)“新丁”--今年1月8日，“放心糧油”工程便民電子服務(wù)系統(tǒng)正式上線試運(yùn)行，市民點(diǎn)擊網(wǎng)絡(luò)，即可了解全市放心糧油網(wǎng)點(diǎn)的分布和信息。

　　市糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“放心糧油”工程經(jīng)過(guò)幾年建設(shè)，培育了一批示范加工企業(yè)、示范配送中心，設(shè)置了一批放心糧店、主食廚房網(wǎng)點(diǎn)，放心糧油走進(jìn)了社區(qū)、農(nóng)村，覆蓋面逐步擴(kuò)大。為更好地服務(wù)糧油企業(yè)和城鄉(xiāng)居民，方便群眾生活，市糧食局會(huì)同有關(guān)部門(mén)編制的“放心糧油”工程便民電子服務(wù)系統(tǒng)，是廣大居民選擇、消費(fèi)放心糧油產(chǎn)品的好幫手。

　　進(jìn)入煙臺(tái)市糧食局網(wǎng)站首頁(yè)，點(diǎn)擊進(jìn)入“放心糧油工程便民服務(wù)系統(tǒng)”欄目，一張工程概況地圖顯現(xiàn)眼前。通過(guò)這個(gè)服務(wù)系統(tǒng)，消費(fèi)者可以詳細(xì)查到所屬地區(qū)放心糧油工程的分布。記者在便民電子服務(wù)系統(tǒng)看到，如果芝罘區(qū)市民想去放心糧油批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)置糧油，卻又不知道具體位置，那么只要在系統(tǒng)內(nèi)選擇芝罘區(qū)-放心糧油批發(fā)市場(chǎng)，就可以在地圖上看到詳細(xì)地址、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、電話以及市場(chǎng)照片等信息。