HunterLab檢測儀器：顏色在很大程度上影響著消費者對食品的認知。人類自然而然地將顏色與味道和質(zhì)量聯(lián)系起來，根據(jù)產(chǎn)品的外觀來推測其味道如何。
像所有的休閑食品一樣，堅果也受到消費者基于顏色的判斷影響。這些產(chǎn)品需要進行全面的質(zhì)量控制測試，以確保它們具有適當?shù)馁|(zhì)量、外觀和味道。顏色測量設備提供客觀的顏色評估，使經(jīng)營者能夠根據(jù)行業(yè)標準實現(xiàn)顏色一致性。
01 色彩一致性在休閑食品行業(yè)的重要性
當消費者購買食品時，他們期待一致性。這就是為什么休閑食品的顏色變化會導致人們認為這些產(chǎn)品不好吃、過時、不安全或質(zhì)量差。這些看法會大大影響購物者的購買決定，使他們不愿意重復購買。
在休閑食品行業(yè)保持顏色的一致性，可以確保像堅果這樣的食品給消費者留下良好的印象，傳達出良好的口感、高質(zhì)量和最佳的新鮮度。因此，更多的人可能會購買這些產(chǎn)品。
02 用HunterLab的分光測色儀測量堅果的顏色
分光測色儀是測量生和烤堅果顏色的最佳解決方案。這種解決方案在測量堅果顏色的同時，還能無縫地應對堅果樣品中常見的挑戰(zhàn)，如粗糙的紋理和不規(guī)則的形狀。其他方案缺乏這種復雜性，無法提供分光測色儀所能提供的測量類型和數(shù)據(jù)準確性。
使用HunterLab的Aeros®彩色分光測色儀可以輕松測量堅果的顏色。該設備只需幾個簡單的步驟就能分析出顏色的一致性。現(xiàn)有的其他分光測色儀都不具備Aeros解決方案的功能。其主要特點包括：
純反射組件無需物理接觸即可測量樣品的顏色，減少了樣品的清理時間。
旋轉(zhuǎn)樣品平臺上的 27.5 平方英寸測量區(qū)域是世界上最大的分光測色儀測量區(qū)域。
使用智能傳感器技術的自動高度定位，以獲得最佳的測量結(jié)果，并減少操作員的參與。
嵌入式EasyMatch QC軟件，收集、顯示和分析記錄的顏色數(shù)據(jù)。
具有數(shù)據(jù)管理功能的智能用戶界面。
與HunterLab的休閑食品顏色測量解決方案合作，您可以獲得準確的顏色測量數(shù)據(jù)。我們的解決方案具有其他分光測色儀所不具備的獨特功能，因此，堅果和其他休閑食品可以有一致的顏色。
03 使用HunterLab的解決方案促進準確的休閑食品顏色測量
使用HunterLab的彩色分光測色儀測量堅果的顏色。70 多年來，我們一直致力于提供卓越的色彩測量解決方案，這些解決方案在開發(fā)時始終牢記最佳的準確性和效率。
