嘉興市質(zhì)檢所集中力量開展端午食品安全檢測：

　　近期，嘉興市質(zhì)檢所對粽子、咸鴨蛋等“端午”時(shí)令食品開展集中檢測，為保障市民“舌尖”上的安全提供技術(shù)支撐。

　　一是增強(qiáng)檢驗(yàn)力量。截止目前，市質(zhì)檢所共完成粽子及禮盒產(chǎn)品的檢驗(yàn)458批次，分別來自五芳齋、真真老老、南湖齋等31家粽子生產(chǎn)企業(yè)，并積極配合市質(zhì)監(jiān)局開展粽子、蛋制品等端午特色產(chǎn)品的監(jiān)督抽查工作。

　　二是嚴(yán)控檢測流程。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，對粽子的理化類、食品添加劑類、重金屬類、微生物類共12項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行重點(diǎn)檢測。推行檢驗(yàn)過程“流水作業(yè)”，由每名檢驗(yàn)人員分別負(fù)責(zé)1-2個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目，確保結(jié)果公平公正。

　　三是推行便民服務(wù)。針對粽子產(chǎn)品上市時(shí)間集中，對檢驗(yàn)結(jié)果時(shí)效性要求較高的特點(diǎn)，特別推出“加急檢驗(yàn)”服務(wù)，為需要加急檢驗(yàn)的企業(yè)開辟“綠色通道”。只要企業(yè)申請加急服務(wù)，最快一周就能拿到檢驗(yàn)報(bào)告，有效解決了企業(yè)的實(shí)際困難。