連日來(lái)，武威市食品稽查部門組織開(kāi)展了食品安全檢測(cè)專項(xiàng)活動(dòng)。

　　在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，以承辦宴席的大中型酒店、火鍋店、學(xué)校食堂和集貿(mào)市場(chǎng)為檢查重點(diǎn)單位，以設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、食品采購(gòu)和貯存管理、食品加工過(guò)程關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康體檢等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以冷葷涼菜、熟食鹵味、水(海)產(chǎn)品等為檢查重點(diǎn)品種，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、加工制作關(guān)、清洗消毒關(guān)、人員體檢培訓(xùn)關(guān)。在食品流通環(huán)節(jié)上，緊緊圍繞與人民群眾生活密切相關(guān)的糧油、肉、禽、蛋、飲料、乳制品、保健食品等為重點(diǎn)品種，以食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等為重點(diǎn)單位，開(kāi)展全面地檢查整治，通過(guò)“查三證”、“驗(yàn)三期”、“清三無(wú)”，嚴(yán)厲打擊銷售不合格食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品等違法行為。針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的校園周邊麻辣小食品等“垃圾食品”突出的問(wèn)題，市食品稽查部門對(duì)中小學(xué)校園周邊的食品商店、超市和食品攤點(diǎn)進(jìn)行全面清理和檢查，對(duì)新西涼市場(chǎng)94戶食品批發(fā)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)整治和規(guī)范。

　　至目前，專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員236人次，檢查大中型餐飲服務(wù)單位224家(次)，食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)單位235家(次)，下達(dá)責(zé)令改正通知書38份，查封扣押“三無(wú)”及過(guò)期等食品142盒(瓶、袋、千克)，對(duì)使用過(guò)期食品的3家餐飲單位和未嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定的2家食品流通單位進(jìn)行了立案處罰。