為努力提升履職盡責(zé)能力水平，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，武漢市局近期以全市中小學(xué)校、幼兒園及周邊“五毛食品”經(jīng)營者，面向農(nóng)村地區(qū)批發(fā)、配送“五毛食品”的經(jīng)營者為重點對象，開展了“五毛”食品專項整治。

　　一是全面部署。制發(fā)了《2017年食品安全專項整治行動方案》，提出具體工作措施和要求。成立由食品流通監(jiān)管處、餐飲服務(wù)監(jiān)管處和食品生產(chǎn)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人及工作人員組成的工作專班，不定期地采取明查暗訪等方式，對各區(qū)局落實情況進行檢查督辦。

　　二是突出重點。對校園周邊的食品銷售經(jīng)營戶進行清查，全面掌控轄區(qū)“五毛食品”銷售商分布情況，登記經(jīng)營品牌信息，建立“五毛食品”專項監(jiān)管臺賬；嚴(yán)查校園及周邊食品經(jīng)營者主體資格和索證索票、進貨查驗等落實情況，做到食品來源可追溯；重點查處是否存在銷售“三無食品”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)、超過保質(zhì)期食品等食品違法經(jīng)營行為；加強監(jiān)督抽檢，蔡甸區(qū)局對重點學(xué)校、重點單位分別進行了抽樣，共監(jiān)督抽檢12個批次；五是部門聯(lián)動，東西湖、硚口、洪山、武昌、蔡甸和青山區(qū)局均迅速啟動食品安全聯(lián)動機制，通過區(qū)食安辦將相關(guān)檢查通知告知區(qū)教育局，區(qū)教育局迅速安排對校園內(nèi)副食店開展食品安全自檢，配合各街鄉(xiāng)鎮(zhèn)所對其校園內(nèi)食品安全開展 “五毛食品”的專項檢查。

　　三是整改問題。此次食品安全專項整治工作共檢查校園及校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位6285家，下達《責(zé)令改正通知書》133份，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營12家，處理消費者投訴舉報19件，聯(lián)合街道依法取締學(xué)校附近占道食品經(jīng)營小攤販13家，共監(jiān)督抽檢741個批次，其中，檢出不合格5個批次。檢查中發(fā)現(xiàn)但仍有部分經(jīng)營戶存在索證索票不齊全的現(xiàn)象，以及部分從業(yè)人員的健康證過期的現(xiàn)象。各區(qū)局針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，均當(dāng)場下達責(zé)令整改通知書，要求限期整改落實到位。

　　四是組織宣傳。針對“五毛食品”消費對象的特殊性，大部分區(qū)局以未成年人的正確消費教育觀念和食品安全常識為突破口，在開展抽樣檢測、逐戶排查的同時采取與區(qū)教育局聯(lián)合的方式對中小學(xué)生開展 “五毛食品”危害的宣教活動。蔡甸區(qū)局和區(qū)教育局聯(lián)合采取編制校園消費指南、放發(fā)宣傳單，由工作人員利用大課間對全校師生開展食品安全檢測知識的宣傳，講解食品安全常識提高自我保護的能力，減少和避免“五毛零食”的危害和影響。