為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院食品安全辦等五部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的意見(jiàn)》（食安辦〔2015〕18號(hào)）的精神和今年6月份全國(guó)農(nóng)村食品安全治理專題工作會(huì)議的要求，省食安辦、公安廳、農(nóng)業(yè)廳、海洋與漁業(yè)廳、工商局、食品藥品監(jiān)督管理局等6部門聯(lián)合制發(fā)了《廣東省2017年農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案》，對(duì)我省2017年農(nóng)村食品安全治理工作進(jìn)行統(tǒng)一部署。

　　2017年農(nóng)村食品安全治理分為三階段，第一階段是從8月份開(kāi)始，開(kāi)展為期一個(gè)月的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查階段；第二階段是9月-11月份的整治規(guī)范階段，要求各地各部門根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的情況和農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題，突出一、兩個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題，采取有效措施，集中進(jìn)行治理；第三階段是總結(jié)提高階段，根據(jù)整治情況，提煉經(jīng)驗(yàn)做法，查找不足，建立長(zhǎng)效機(jī)制。

　　今年的工作方案主要內(nèi)容有四個(gè)方面：

　　一是確立分級(jí)分類和點(diǎn)線結(jié)合的原則，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和研判工作。要求各地各部門在風(fēng)險(xiǎn)排查和梳理研判過(guò)程中，嚴(yán)格按照分級(jí)分類的原則，注意點(diǎn)線結(jié)合，即省、市層面為線，主要是對(duì)各地排查出來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行梳理，制定具體整治措施，明確整治的責(zé)任部門、責(zé)任人等，形成農(nóng)村食品安全治理問(wèn)題清單；縣以下為點(diǎn)，主要是針對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的查處情況，逐項(xiàng)列出并進(jìn)行分類，建立風(fēng)險(xiǎn)隱患排查臺(tái)帳，明確省、市、縣三級(jí)監(jiān)管部門的工作職責(zé)，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患排查有實(shí)際成效。

　　二是明確省食安全辦、公安、農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)、工商、食品藥品等各部門今年工作重點(diǎn)，深入推進(jìn)“清源”、“凈流”、“掃雷”、“利劍”四大行動(dòng)。農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)部門要加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭管理，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)藥、禁用獸用抗菌藥、生豬屠宰、瘦肉精、生鮮乳、農(nóng)資打假、水產(chǎn)品等專項(xiàng)整治行動(dòng)，積極推進(jìn)水產(chǎn)品“產(chǎn)銷對(duì)接”，集中治理農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)突出問(wèn)題。工商行政管理部門嚴(yán)肅查處農(nóng)村市場(chǎng)中的商標(biāo)侵權(quán)，仿冒知名商品名稱、包裝裝潢、廠名等商標(biāo)違法行為。食品藥品監(jiān)督管理部門強(qiáng)化對(duì)食品加工小作坊和主要輻射農(nóng)村地區(qū)的食品批發(fā)市場(chǎng)等農(nóng)村食品源頭的治理，深入推進(jìn)全省2000家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作。公安部門繼續(xù)加大對(duì)地農(nóng)村地區(qū)制售有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品違法犯罪“黑窩點(diǎn)”、“黑工場(chǎng)”和“黑作坊”的打擊整治力度。

　　三是進(jìn)一步完善農(nóng)村食品安全齊抓共管機(jī)制。堅(jiān)持農(nóng)村食品安全綜合治理原則，健全完善政府主導(dǎo)、食品安全辦協(xié)調(diào)、部門協(xié)作的工作機(jī)制。

　　四是加強(qiáng)宣傳教育。針對(duì)農(nóng)村消費(fèi)實(shí)際，深入普及食品安全檢測(cè)知識(shí)，不斷提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和消費(fèi)者食品安全辨別能力。