8月19日，德州市食品藥品安全暨創(chuàng)建工作現(xiàn)場推進會議在禹城召開。會議要求，全力推進“1+10+X”檢驗檢測體系建設(shè)，要加快推進以食品“電子一票通”為重點的追溯體系建設(shè)，建立全程追溯體系，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯管理。

　　據(jù)悉，今年以來，全市以“食安德州”建設(shè)為目標(biāo)，以創(chuàng)建省級食品安全城市（先進縣市區(qū)）和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，食品藥品安全治理能力和保障水平不斷提升。在取得顯著成效的同時，全市創(chuàng)建工作還有不少短板，存在創(chuàng)建工作進度不平衡，基層基礎(chǔ)建設(shè)差距較大，基層食藥所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、餐廚廢棄物場所建設(shè)、病死畜禽無害化處理場所建設(shè)等重點項目進展不快等問題。

　　下一步，我市要堅持重點突破，以更大力度推進食品安全檢測關(guān)鍵領(lǐng)域。突出源頭污染治理，治理好土地水體環(huán)境污染、農(nóng)藥獸藥等投入品濫用等源頭污染；強化“三小”問題治理，建立聯(lián)合執(zhí)法機制，切實改善“三小”生產(chǎn)經(jīng)營條件，提升規(guī)范操作和食品安全水平；強化風(fēng)險隱患排查，定期開展風(fēng)險會商，開展拉網(wǎng)式排查，最大限度地消除風(fēng)險隱患。要著力治理危害食品藥品安全的各類行業(yè)“潛規(guī)則”，消除系統(tǒng)性、區(qū)域性安全風(fēng)險隱患；全力推進“1+10+X”檢驗檢測體系建設(shè)，要加快推進以食品“電子一票通”為重點的追溯體系建設(shè)，建立全程追溯體系，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯管理。要加快實施“食品天網(wǎng)”工程和“智慧監(jiān)管”工程；強化餐廚廢棄物場所建設(shè)；強化病死畜禽無害化處理場所建設(shè)等。

　　同時，對違法行為主動出重拳。要針對隱患多、風(fēng)險高的重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，持續(xù)開展打擊行動；深化食安、農(nóng)安、公安“三安聯(lián)動”機制，建立跨區(qū)域、跨部門協(xié)作聯(lián)動機制，實現(xiàn)全鏈條、全區(qū)域精準(zhǔn)打擊。