隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，對食品衛(wèi)生等的安全指標也在攀升，很多人會經(jīng)常存有這樣的擔憂：在菜場買的小青菜有沒有農(nóng)藥殘留？買的茶葉是不是冒牌貨？

　　10月15日，在南京財經(jīng)大學等高校主辦的第三屆“國際質(zhì)量·安全·信用學術論壇”上，江蘇省質(zhì)量安全工程研究院教授王海燕告訴現(xiàn)代快報記者，未來十年，我國將著力培育120個農(nóng)產(chǎn)品品牌，逐步建立正能量食品安全環(huán)境；未來三年，她所在的多譜融合實驗室還將建立大數(shù)據(jù)庫，研發(fā)快速檢測分析系統(tǒng)，讓全面快速精準的檢測從實驗室走向大眾，從而保障大家吃得放心。

　　筆者獲悉，去年6月，中科院大連物理研究所研究員李海洋等，研制出國際首款可同時檢測爆炸物和毒品的非放射性光電離源離子遷移譜儀。在論壇現(xiàn)場，李海洋告訴筆者，這款離子遷移譜儀還可以同時實現(xiàn)對蘿卜、蘋果等農(nóng)產(chǎn)品的快速、低成本檢測。“比如蘋果表面的農(nóng)藥殘留，放到食品快速檢測儀器上測一下，很快結果就出來了。”不過，目前這些離子遷移譜儀主要還是用在機場、火車站、碼頭等公共場所。

　　對此，王海燕表示，隨著快速檢測技術的發(fā)展，未來兩三年，她的研究團隊將建立食品安全標準譜圖庫，讓這些研究走出實驗室，為大家關心的農(nóng)產(chǎn)品進行全面快速精細的檢測。而這套系統(tǒng)未來做成后，首先是服務于企業(yè)，等技術應用創(chuàng)新和進步后，可以逐漸發(fā)展到家庭。