超市、食品店的進(jìn)貨渠道公開嗎?超市分裝銷售的食品會(huì)不會(huì)超過保質(zhì)期?這些消費(fèi)者關(guān)心卻看不到的食品安全問題，昨天成為市場(chǎng)監(jiān)管部門的檢查重點(diǎn)。開學(xué)和中秋疊加消費(fèi)高峰來臨，記者跟隨執(zhí)法人員，對(duì)超市、學(xué)校周邊的食雜店進(jìn)行了突擊檢查。

　　昨天上午，記者跟隨工商河?xùn)|分局執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)華潤(rùn)萬家和沃爾瑪超市銷售的月餅、酒類等食品和學(xué)生奶等進(jìn)行了突擊檢查和現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)。在超市月餅銷售區(qū)，執(zhí)法人員一邊仔細(xì)查看盒裝月餅的外包裝標(biāo)簽標(biāo)注，一邊與一沓沓厚厚的月餅進(jìn)貨單據(jù)、檢驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行逐一核對(duì)。執(zhí)法人員告訴記者：“超市銷售的食品，比如這個(gè)品牌的月餅，至少要涉及生產(chǎn)和經(jīng)銷兩家企業(yè)，其相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、近期檢測(cè)報(bào)告等資質(zhì)，都得檢查一遍。”執(zhí)法人員將外觀檢查沒有問題的月餅和學(xué)生奶，遞給進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的執(zhí)法人員�？焖贆z測(cè)人員當(dāng)即利用便攜式現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)儀器，對(duì)月餅餡料的二氧化硫殘留量、硼砂含量以及學(xué)生奶中蛋白質(zhì)含量等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。13：30，記者又跟隨工商紅橋分局執(zhí)法人員，來到丁字沽二號(hào)路小學(xué)對(duì)面的部分食品店突擊檢查。“附近的學(xué)生經(jīng)常光顧的商家，是我們檢查監(jiān)管的重點(diǎn)。”一位執(zhí)法人員告訴記者，“青少年兒童的自我保護(hù)意識(shí)相對(duì)較低，因此必須加大對(duì)距離學(xué)校、幼兒園周邊直線距離200米以內(nèi)的校園周邊超市、食雜店的監(jiān)管力度和食品質(zhì)量抽查檢驗(yàn)的力度。”

　　據(jù)悉，截至記者發(fā)稿時(shí)，在節(jié)前市場(chǎng)檢查中，工商河?xùn)|分局共檢查個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶335戶次、集貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)次、超市114個(gè)次，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不合格食品違法行為。已對(duì)餅干、糖果、巧克力、乳飲料、兒童牛奶熟肉制品等13類20個(gè)批次兒童食品進(jìn)行了抽檢，受檢食品目前正在檢驗(yàn)中;對(duì)調(diào)味料、乳粉、月餅、調(diào)制乳四類食品67個(gè)批次進(jìn)行了快檢，合格率為100%。