南京市召開創(chuàng)建國家食品安全城市工作動員大會，貫徹落實國家、省關(guān)于做好食品安全工作的有關(guān)精神，部署安排國家食品安全城市創(chuàng)建工作。...

　　新修訂的《中華人民共和國食品安全法》今年10月1日正式實施。這部被稱為“史上最嚴”的食品安全大法的實施，將按照嚴謹?shù)臉藴省�嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰和嚴肅的問責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。...

　　國務(wù)院辦公廳前不久印發(fā)的《生態(tài)環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方案》指出，環(huán)境監(jiān)測存在標準規(guī)范與信息發(fā)布不統(tǒng)一等突出問題，明確要求健全生態(tài)環(huán)境監(jiān)測法律法規(guī)及標準規(guī)范體系，統(tǒng)一大氣、地表水、地下水、土壤等監(jiān)測布點、監(jiān)測和評價技術(shù)標準規(guī)范，并根據(jù)工作需要及...

　　引入“可追溯”和“實名制登記”兩項重要規(guī)定，使消費者可依法“連續(xù)追償”。...

　　在新修訂的《食品安全法》即將于10月1日正式施行之際，中國的立法、執(zhí)法、司法部門，科研院校以及行業(yè)知名企業(yè)匯聚一堂，探討如何高效打擊“餐桌上的犯罪”以保證“舌尖上的安全”。...

　　隨著我國城市化、工業(yè)化的快速發(fā)展，環(huán)境污染狀況日夜嚴重。不但環(huán)境監(jiān)測的范圍、內(nèi)容在不斷擴大，而且對環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量的要求也在不斷提高。環(huán)境監(jiān)測部門必須以社會環(huán)境服務(wù)為工作方向，制定出科學(xué)的污染防治措施，使其對環(huán)境的影響減少到最小。...

　　中秋佳節(jié)臨近，目前已經(jīng)進入月餅等傳統(tǒng)節(jié)令性食品銷售和消費的集中時段。國家食品藥品監(jiān)管總局提示月餅生產(chǎn)經(jīng)營者要落實食品安全主體責(zé)任，加強管理，確保所銷售的月餅符合相關(guān)食品安全標準；各級食品藥品監(jiān)管部門要以月餅為重點加強食品安全監(jiān)管。...

　　從山東省財政廳獲悉，近日，山東省財政廳會同有關(guān)部門研究出臺了《山東省省級食品檢驗檢測政府購買服務(wù)指導(dǎo)意見》，明確了購買、承接服務(wù)主體，細化了購買服務(wù)流程和內(nèi)容。...

　　目前，我國食品和農(nóng)產(chǎn)品主要的安全問題是：重金屬殘留問題、農(nóng)藥殘留問題、獸藥殘留問題、食源性致病菌問題、真菌毒素問題、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題。這些問題目前都可以通過色譜、質(zhì)譜、光譜等實驗室檢測儀器做檢測，也可以通過快速檢測...

　　上海市商務(wù)委正式啟動“食品安全信息二維碼追溯進菜場”試點。消費者可通過掃描食品包裝上的二維碼清楚的了解到食品的生產(chǎn)源頭。...