6月4日，記者從長沙市衛(wèi)生局獲悉，該局下發(fā)做好2014年高考、中考、學(xué)考考點環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作的通知。根據(jù)通知，以考點學(xué)校食堂、考生食宿點和考生集體用餐配送單位為重點開展餐飲服務(wù)食品安全檢測活動。督促各考點建立健全食品安全組織與制度，重點檢查食品及原材料的采購驗收、食品生產(chǎn)加工制作過程、餐飲具清洗消毒保潔、從業(yè)人員身體健康狀況等。
一年一度的高考馬上就要到了，這牽動著萬千家庭和考生的心。在高考期間，食品安全非常重要，若因食品安全事故導(dǎo)致考生發(fā)揮失誤，或者不能參加考試，將會給考生和家庭帶來極大痛苦和悔恨。長沙市疾控中心提醒考生及家長，當(dāng)前正值汛期，且氣溫逐漸升高，濕熱的氣候條件有利于各類致病菌的生長繁殖傳播，各類食源性、水源性疾病易發(fā)，家長們一定要合理安排考生的飲食，注意食品安全衛(wèi)生，最好不要為了給考生補(bǔ)身體而食用平日不經(jīng)常吃的東西，否則極易引起腹瀉東病癥。
