我國的科學(xué)檢測儀器的發(fā)展初期的行業(yè)現(xiàn)狀是產(chǎn)業(yè)起步晚，但發(fā)展較快、可借鑒的空間大，近年來已經(jīng)逐步建立并完善科學(xué)儀器設(shè)備自主創(chuàng)新原理研究、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化研究和應(yīng)用示范的完整鏈條，尤其是因食品安全檢測儀器的內(nèi)需旺盛，極大地促進了科學(xué)儀器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了許多令人矚目的成績。

　　檢測儀器構(gòu)筑食品安全“防火墻”

　　近年來，國內(nèi)食品安全隱患問題成為社會熱點，如何快速檢測有害物、降低檢測成本也是監(jiān)管部門的最大難題。無錫市科技局副調(diào)研員濮和平介紹，尤其在基層單位，高端檢測儀器成本高，快速檢測能力較低，難以為食品安全提供全方位支撐。

　　“為化解百姓普遍關(guān)心的食品安全問題，無錫市科技部門先后聯(lián)合相關(guān)企業(yè)、科研院所，實施了包括超市食品安全快速檢測關(guān)鍵技術(shù)集成應(yīng)用、非法添加物檢測等5項示范工程項目”，濮和平稱，近兩年來，隨技術(shù)手段的不斷成熟，相關(guān)工程成效逐漸顯現(xiàn)。

　　其中“瘦肉精試紙”是“瘦肉精”速測的產(chǎn)品。據(jù)研發(fā)該產(chǎn)品的相關(guān)人員介紹，由于每個成本只有2元左右，而且準(zhǔn)確率高，該產(chǎn)品現(xiàn)被廣泛應(yīng)用于雙匯、雨潤等知名食品加工企業(yè)，普通市民也能自行購買檢測。

　　食品檢測市場受益政策東風(fēng)

　　目前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局正在修訂《食品安全法》，國家衛(wèi)計委對食品安全標(biāo)準(zhǔn)也在清理制定中。各部委“三定方案”明確后，對食品安全監(jiān)管力度將加大。

　　業(yè)內(nèi)多家分析機構(gòu)指出，受益于政策東風(fēng)，2013年政府食品安全監(jiān)測方面的新產(chǎn)品采購將大增。《食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》已于今年3月1日實施，農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)全面提升，也促進了相關(guān)檢測儀器需求。隨著其他政策的出臺、監(jiān)測網(wǎng)點擴大和檢測設(shè)備更新?lián)Q代的需要，“十二五”期間食品安全檢測儀器市場規(guī)模應(yīng)在150億元以上。

　　目前，我國正努力促進科學(xué)檢測儀器設(shè)備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強產(chǎn)、學(xué)、研、用結(jié)合，促進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由“小而弱”向“大而強”轉(zhuǎn)變。圍繞保障食品安全需求，大力推進檢測設(shè)備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國產(chǎn)儀器市場占有率，壯大我國檢測儀器產(chǎn)業(yè)。

　　各地食品檢測中心紛紛成立

　　9月18日上午，憑祥市舉行食品市場準(zhǔn)入檢測中心揭牌儀式，這是崇左市第一家也是廣西縣級第一家食品市場準(zhǔn)入檢測中心。該檢測中心的成立，標(biāo)志著憑祥食品安全監(jiān)管部門對憑祥食品市場監(jiān)管形成合力執(zhí)法，充分發(fā)揮各個職能部門的監(jiān)管職責(zé)。

　　日前，臨海市食品藥品檢驗檢測中心取得了省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的藥品計量認(rèn)證證書，成為目前浙江省第一家同時具備食品藥品檢測功能的縣市級檢測機構(gòu)。這標(biāo)志著臨海食品藥品檢驗檢測中心建設(shè)取得了新的階段性工作進展。

　　近期中山市食品藥品監(jiān)管機構(gòu)改革已正式啟動，將整合建立一個全市綜合性的食品安全檢測機構(gòu)。據(jù)悉，目前，改革的前期調(diào)研工作已基本結(jié)束，正進入方案制定階段，預(yù)計年底前完成全部改革工作。

　　總結(jié)：為加快新形勢下食品藥品安全監(jiān)管技術(shù)支撐體系建設(shè)，保障人民群眾飲食用藥安全，各地充分發(fā)揮食品藥品檢驗檢測中心儀器設(shè)備的兼容性和投入效應(yīng)最大化，食品安全檢測儀器將迎來發(fā)展的春天。