為杜絕盲目濫用、超標使用食品添加劑等行為，從源頭上切實保障市民“餐桌安全”，昨日上午7時，宿城工商分局6名執(zhí)法人員會同深圳市華測檢測技術(shù)股份有限公司3名工作人員，來到南蔡市開展市區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全檢測專項行動，針對流通環(huán)節(jié)的肉制品、豆制品、冷食等主要食品進行抽樣檢測，以食品添加劑為重點檢測內(nèi)容，抽查經(jīng)營戶15戶，抽檢30個批次。

　　“您好，這是我們的證件。”南蔡市的肉攤前，檢查人員亮明了身份。攤主熟練地把檢查人員需要抽檢的食品打包稱好，并自信滿滿地說：“我對自家的肉很放心，絕對沒問題。”

　　昨日的檢查行動以南蔡市為主，行動中，檢查人員對豬血、鴨血、肉皮凍、豆干腐竹、辣椒粉、冷食、海帶等農(nóng)副產(chǎn)品進行了抽樣檢測，檢測結(jié)果將于7個工作日后由檢測機構(gòu)公布。據(jù)了解，如檢測發(fā)現(xiàn)食品中可能違法添加或濫用食品添加劑的，相關(guān)部門將對同批次同型號產(chǎn)品及時責(zé)令下架退市，對商家給予行政處罰，并追溯來源及去向。據(jù)透露，此次關(guān)于市區(qū)流通環(huán)節(jié)食品添加劑專項檢查行動將持續(xù)兩天，以市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和大超市為主要抽檢區(qū)域。

　　檢查結(jié)束后，宿城工商分局要求相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場要強化食品安全第一責(zé)任人意識，加大巡查、檢查力度，同時提高食品安全檢測強度，嚴厲制止非法添加有毒有害物質(zhì)、濫用添加劑、制假售假、過期變質(zhì)、以次充好等違法違規(guī)行為，確保食品安全監(jiān)管工作落實到位。