日前，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局在門戶網(wǎng)站公布了全省兒童食品安全檢測(cè)抽檢結(jié)果。抽檢顯示：合格食品1350批次，合格率98.8%。

　　為切實(shí)加強(qiáng)兒童食品監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，防范和消除兒童食品安全隱患，不斷凈化全省兒童食品市場(chǎng)，提升兒童食品質(zhì)量安全水平，2013年8月至2014年5月，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)開(kāi)展兒童食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，并抽檢生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域兒童食品1366批次，抽檢顯示：合格食品1350批次，合格率98.8%。

　　專項(xiàng)整治期間，抽檢的兒童食品種類包括：膨化食品、油炸食品、烘焙食品、乳制品、糖果制品、飲料、果凍、餅干等，既抽檢了預(yù)包裝食品，也抽檢了散裝食品和現(xiàn)場(chǎng)制售食品；抽檢地域涉及全省17個(gè)市州，涵蓋大中小城市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部；抽檢場(chǎng)所包括：中小學(xué)校、幼兒園及其周邊，兒童游樂(lè)場(chǎng)所及周邊，各類快餐店，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)市場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、食品零售門店等。

　　從抽檢情況看，16批次不合格食品，主要涉及膨化食品、焙烤食品、餅干、油炸食品，不合格項(xiàng)目主要有微生物、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、過(guò)氧化值、糖精鈉，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和嚴(yán)重食品污染問(wèn)題。一是部分焙烤食品和膨化食品鋁殘留量超標(biāo)；二是餅干、焙烤食品中菌落總數(shù)等微生物項(xiàng)目超標(biāo)；三是部分油炸食品違規(guī)使用甜味劑糖精鈉；四是個(gè)別膨化食品理化指標(biāo)過(guò)氧化值項(xiàng)目不合格。

　　針對(duì)上述不合格食品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局加大監(jiān)管力度，責(zé)成不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地盡快核實(shí)，責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施召回，銷售者做出下架處理，對(duì)不合格食品作銷毀處理。對(duì)違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，按照《食品安全法》有關(guān)要求開(kāi)展后處理工作。同時(shí)，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局要求，全省食品藥品監(jiān)督管理部門要高度重視，對(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要做到“四個(gè)必須、五不放過(guò)”，即企業(yè)存在嚴(yán)重違法行為的，必須停產(chǎn)整頓；整改未達(dá)到要求的，必須吊銷生產(chǎn)許可證；對(duì)違法企業(yè)和責(zé)任人，必須依法進(jìn)行處罰；對(duì)涉嫌犯罪人員，必須依法移交公安機(jī)關(guān)；查處企業(yè)違法行為時(shí)，要做到原料來(lái)源、產(chǎn)品流向未查清的不放過(guò)；問(wèn)題產(chǎn)品未召回處理的不放過(guò)；不法企業(yè)未受到懲處不放過(guò)；企業(yè)管理和監(jiān)管措施整改不到位的不放過(guò)；案件警示教育沒(méi)有做的不放過(guò)。