2014年，是食品安全監(jiān)管體制改革和職能調(diào)整的開局之年。為了做好全區(qū)食品安全工作，近日，海曙區(qū)根據(jù)省市相關(guān)文件要求，出臺了《海曙區(qū)2014年食品安全工作要點》，對全區(qū)2014年食品安全工作重點作出部署。

        一是推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革。加快改革完善食品安全監(jiān)管體制，確保盡快、全面履行食品安全監(jiān)管職能。推進(jìn)食品安全工作重心下移，力量配置下移，強化基層食品安全管理責(zé)任，全面推行基層食品安全網(wǎng)格化管理。

        二是嚴(yán)格食品安全全程監(jiān)管。嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營管理，強化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，建成農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測室，對公眾免費開放。強化食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，完善食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、小食雜店、食品攤販等綜合治理機制。繼續(xù)深化餐飲食品“321”示范創(chuàng)建工作，全面推行餐飲企業(yè)、單位“陽光廚房”工程。開展保健食品經(jīng)營單位備案和批發(fā)企業(yè)規(guī)范化管理試點，加強網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全監(jiān)管。

          三是強化風(fēng)險監(jiān)測和評估預(yù)警。推進(jìn)食品安全檢測檢驗資源整合，進(jìn)一步加強檢測計劃、檢測經(jīng)費、檢測信息三統(tǒng)一工作，實施檢測工作績效考核，提高檢測效率。全年計劃完成食品安全實驗室檢驗950批次，風(fēng)險監(jiān)測樣本量達(dá)到每千人口1批次。

          四是深入推進(jìn)食品安全治理整頓。積極開展以非法添加和濫用食品添加劑、回收食品作為原料、生產(chǎn)經(jīng)營有毒有害食品、廢棄油脂回流餐桌等為重點的食品安全“百日嚴(yán)打”行動和農(nóng)貿(mào)市場自制食品清源專項行動。繼續(xù)推進(jìn)學(xué)生飲食安全工程建設(shè)，分步實施農(nóng)貿(mào)市場改造成為“放心市場”，三分之一超市設(shè)立“放心柜”，切實提升食品安全保障水平。

          五是完善食品安全應(yīng)急處置體系。制訂和完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案操作手冊，積極開展食品安全事件應(yīng)急處置演練和培訓(xùn)，進(jìn)一步完善事故報告、應(yīng)急措施、事故調(diào)查、衛(wèi)生處理、問題食品的追溯及責(zé)任追究等方面的重大食品安全事故處置機制。

           六是構(gòu)建食品安全社會共治體系。實施食品安全“黑名單”制度，促進(jìn)企業(yè)自律。組織開展食品安全宣傳周、大學(xué)生暑期食品安全社會實踐等活動，提高公眾食品安全意識、認(rèn)知水平和應(yīng)對風(fēng)險能力。完善舉報投訴工作機制，暢通96317等舉報投訴渠道，開展食品安全“你點題、我檢測”、“你舉報、我查處”、“我執(zhí)法、你參與”、“我宣傳、你傳播”等活動，組織動員食品安全領(lǐng)域的專業(yè)人士參與食品安全監(jiān)督，切實營造全民關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會氛圍。