為進(jìn)一步加強群體性聚餐食品安全監(jiān)管，有效杜絕各類群體性食品安全事故發(fā)生，濮陽市決定在全市范圍內(nèi)開展為期20天的群體性聚餐食品安全檢測專項整治。

　　此次專項整治時間為4月20日至5月10日，將對農(nóng)村集體聚餐活動所設(shè)宴席，大中型社會餐飲服務(wù)單位，學(xué)校、黨政機關(guān)、企事業(yè)單位內(nèi)部食堂進(jìn)行全面排查，及時發(fā)現(xiàn)存在的風(fēng)險隱患，并研究制定整改措施，對發(fā)現(xiàn)的不合格食品嚴(yán)肅查處，依法追究責(zé)任。

　　專項整治重點包括群體性聚餐場所的硬件設(shè)施及合理布局情況，相關(guān)證照取得情況，索證索票、進(jìn)貨臺賬、飯菜留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)等制度落實情況，食品原料、半成品、包裝食品儲存及過期食品處理情況。

　　據(jù)悉，今年濮陽市還將開展“三小”專項整治、建筑工地及周邊餐館專項整治、熟食店專項整治、蔬菜質(zhì)量安全專項整治四大專項檢查，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為，凈化食品市場，確保人民群眾飲食健康和生命安全