據(jù)了解，這兩年浙江省杭州市財政投入到蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)管方面的資金達到2000萬以上，配備了食品安全巡查檢測車11輛，檢測箱(儀)71個，在全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立檢測點(室)186個，檢測環(huán)節(jié)也從生產(chǎn)基地擴展到農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場和超市等流通市場，基本做到了全覆蓋。此外，農(nóng)產(chǎn)品的檢測批次也不斷增多，2002年只檢測150批次，去年已經(jīng)檢測3000批次；對農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的抽檢，更是從去年的579批次，擴大到今年的1000個批次。
凌晨兩點，深夜的杭城靜悄悄，而位于余杭勾莊的杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心內(nèi)卻是車輛川流不息、人聲鼎沸，熱鬧得如同春運的杭州火車站。杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心里有兩大蔬菜批發(fā)市場，去年年交易總額達40億元，僅1/3的量就足夠供應(yīng)整個杭州市場，其余2/3可以輻射至杭州周邊150公里到200公里的范圍。那么，如此大的供應(yīng)量如何才能保證蔬菜安全？
一輛包心菜貨車緩緩駛?cè)牒贾蒉r(nóng)副產(chǎn)品物流中心，車子一停穩(wěn)，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中心蔬菜檢測室的工作人員迅速從車上不同方位取下幾個包心菜作為送檢樣品，封裝貼簽、切取可食用部分、超聲波提取樣本、檢測藥劑混合、送檢測儀器分析……大概45分鐘后，檢測結(jié)果出來了，合格，這些包心菜被準(zhǔn)許進入蔬菜批發(fā)市場交易。
杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心管委會副主任張國平介紹，一旦檢測出不合格，市場還會給問題蔬菜所在地的農(nóng)業(yè)局發(fā)函，告知檢測結(jié)果。張國平說，現(xiàn)在信息發(fā)達，如果一個地方的蔬菜被曝出問題，對當(dāng)?shù)卣麄�蔬菜產(chǎn)業(yè)的影響可能是致命性的，這也是一種倒逼機制，逼著當(dāng)?shù)貜脑搭^加強管理。
商戶第一次被檢出蔬菜不合格、殘留農(nóng)藥超標(biāo)等問題，會被管委會列入黑名單，并在之后的交易中加強對其的監(jiān)測力度。而第二次被檢出問題，該商戶就會被清退。張國平介紹，2009年開始實行這項蔬菜全檢制度時，很多商戶鬧情緒，覺得周邊甚至上海都沒這么麻煩的制度�，F(xiàn)在運行了近四年，大家都能接受，而且蔬菜檢測合格率從當(dāng)初的95%上升到99.4%。
“很多明知自己菜有問題的商戶都不敢往這里運了。”張國平說，這個蔬菜檢測室每年成本約1200萬元，由政府財政買單。目前，杭州市已建立了222個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速定性動態(tài)監(jiān)測室。可以說，各農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等大力推廣快速定性檢測方法，將有效地防止急性中毒事件。
