食品安全檢測為正處在發(fā)育階段的每一位學生排除了隱憂,昨日從教育部門獲悉,為切實加強學校食品安全工作,保障學校師生飲食安全和身體健康,根據《關于印發(fā)2014年全市食品安全專項整治工作方案的通知》要求,結合淄博市實際,市教育局近日制定2014年全市學校食品安全工作方案,在全市范圍內深入開展學校食品安全專項整治。
此次專項整治包括安排部署、排查隱患、整治嚴打、鞏固總結四個階段,從4月上旬開始,至10月結束。重點加強對學生就餐以及場所的監(jiān)督管理。重點檢查各學!恫惋嫹⻊帐称钒踩僮饕(guī)范》是否執(zhí)行到位,原料采購、貯存、加工制作是否規(guī)范,餐飲具和工用具清洗消毒是否符合規(guī)范等。完善索證索票、進貨查驗、臺賬記錄、清洗消毒、健康查體、飯菜留樣等制度。改善提高學校食堂硬件設施。
要經常與學生家長溝通食品安全信息,共同做好學生識別、購買食品的安全行為教育,教育學生科學健康低鹽飲食,不在路邊攤點用餐,不向流動攤販購買食品,避免到環(huán)境條件差的餐飲服務單位就餐。
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