近日，臨海市市場監(jiān)管局推出食安監(jiān)管新利器——食品安全快速檢測車，以農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)民自產(chǎn)自銷疏導(dǎo)點(diǎn)、水果店及超市等為重點(diǎn)，現(xiàn)場開展食品安全快速檢測，切實(shí)提高食品安全監(jiān)管效率，保障市民的“舌尖安全”。
據(jù)悉，食品安全快速檢測車配備了食品快速檢測儀器、超聲清洗機(jī)、攪拌機(jī)、離心機(jī)、旋渦混合器等多種檢測儀器，能夠?qū)摺⒇i牛肉、魚蝦、熟肉制品等食品開展農(nóng)獸藥殘留、易濫用的食品添加劑等8個(gè)項(xiàng)目的快速檢測，大部分檢測項(xiàng)目20分鐘就能得出檢測結(jié)果。
“與傳統(tǒng)的檢測室相比，食品安全快速檢測車具有移動(dòng)性強(qiáng)、檢測時(shí)間短、檢測精準(zhǔn)度高等特點(diǎn)，是一個(gè)‘可移動(dòng)的小型實(shí)驗(yàn)室’，大大提高了快檢效率，有效提升了食品安全檢測和應(yīng)急處置能力。”臨海市市場監(jiān)督管理局食品流通科工作人員介紹。快檢過程中，檢測人員嚴(yán)格按照食品抽檢規(guī)程及產(chǎn)品抽樣要求，現(xiàn)場取樣、檢測、公示結(jié)果。對(duì)于檢測車檢測到的問題食品，執(zhí)法人員將監(jiān)督經(jīng)營者下架問題食品，并進(jìn)行抽樣送實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步檢驗(yàn)。檢驗(yàn)確認(rèn)不合格的，將對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法做出嚴(yán)厲處罰；對(duì)涉嫌犯罪的，依法移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。此外，食品安全快速檢測車和檢測人員還會(huì)接受市民免費(fèi)送檢及食品安全知識(shí)咨詢。
下階段，臨海市市場監(jiān)管局將嚴(yán)格按照整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的部署要求，繼續(xù)開展市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題專項(xiàng)整治行動(dòng)，以食品安全快速檢測車為移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)全市各農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)民自產(chǎn)自銷疏導(dǎo)點(diǎn)、水果店、超市等重點(diǎn)領(lǐng)域開展流動(dòng)快速檢測，增加抽檢數(shù)量和頻次，加大食品安全監(jiān)管的力度，全力保障人民群眾的飲食安全。
(責(zé)任編輯：金利儀器lyh)
