日前，記者從溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，大金山國(guó)防園建成了溧水區(qū)首家餐飲企業(yè)自建的食品安全檢測(cè)室，這已經(jīng)是今年溧水全區(qū)建成的第8家食品快檢室，超額完成年初定的2019年為民辦實(shí)事任務(wù)——新建6家食品快檢室。
南京大金山國(guó)防園是國(guó)家3A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)，該景區(qū)積極開(kāi)展愛(ài)國(guó)主義教育。曾榮獲 “江蘇省放心消費(fèi)先進(jìn)單位”、“江蘇省全民國(guó)防教育基地”等先進(jìn)稱號(hào)。2018年度，景區(qū)總接待人數(shù)達(dá)到45萬(wàn)人次，日均接待就餐人數(shù)近500人次。
為保障游客就餐食品安全、深入貫徹《食品安全法》，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)和幫助下，該景區(qū)建成了溧水區(qū)首家餐飲企業(yè)自建的食品安全檢測(cè)室并順利通過(guò)驗(yàn)收。該檢測(cè)室配有專業(yè)檢測(cè)人員、設(shè)備設(shè)施、試劑耗材等，對(duì)景區(qū)每天采購(gòu)的蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食品原材料等中的農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、孔雀石綠等影響食品安全的多種指標(biāo)進(jìn)行快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果上傳到南京市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺(tái)進(jìn)行公示。
據(jù)介紹，溧水區(qū)現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)123家、食品小作坊26家，食品經(jīng)營(yíng)者總數(shù)8502家。為保障溧水全區(qū)食品安全，今年已完成區(qū)級(jí)常規(guī)性抽檢1307批次，抽檢合格1292批次，合格率為98.9%；專項(xiàng)抽檢143批次，合格率100%。
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