按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于開展“十萬餐企食品安全知識(shí)大測(cè)試”活動(dòng)的通知》的要求，11月19日下午，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了食品安全檢測(cè)知識(shí)測(cè)試活動(dòng)，全市116家餐企食品安全負(fù)責(zé)人參加了測(cè)試。
此次食品安全檢測(cè)知識(shí)大測(cè)試中，參加活動(dòng)的116家餐企，96％的人員成績(jī)?cè)?0分以上，28家餐企的測(cè)試人員取得了100分的好成績(jī)。
下一步，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局將把“十萬餐企食品安全檢測(cè)知識(shí)大測(cè)試”活動(dòng)作為整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的重要內(nèi)容，通過日常監(jiān)管、集中培訓(xùn)、線上測(cè)試等方式，廣泛動(dòng)員全市餐飲單位積極參與食品安全檢測(cè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，確保全市餐飲單位食品安全管理水平再上新臺(tái)階。
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