“食以安為先”，食品安全越來越受人們重視，讓人民群眾吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品，努力構(gòu)建食品安全“過濾網(wǎng)”，確保食品安全。10月23日下午，在宣城市強富蔬果專業(yè)合作社的種植基地里，快檢員孫普正在采集檢測用的樣本。“這個菜一共種了多少畝？”孫普一邊詢問，一邊將樣品的相關(guān)信息登記在抽樣單上，并對合作社的技術(shù)人員進行了現(xiàn)場的檢測指導，要求其做好基地每天的抽樣檢測工作。
對于這樣的檢測工作，合作社社長石光富已配合多次，也十分支持。“鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站不定期過來給我們檢測，消除了我們在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一些不安全因素，不僅有利于我們規(guī)避風險、維護權(quán)益，也能讓市民吃上安全的蔬菜，是一件利民惠民的好事。”
采集完后，孫普帶著樣品回到了朱橋鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理站。在位于2樓的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測室里，各類實驗室基本設備齊全，并配置了用于調(diào)節(jié)溫濕度的空調(diào)、冰箱及各項檢測項目所需的儀器、器材。
“我們朱橋鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室是從2017年開始建設并投入使用，檢測范圍包括朱橋鄉(xiāng)所有的蔬菜種植基地、畜禽養(yǎng)殖場、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地以及朱橋鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場，使用現(xiàn)場快速檢測儀器可以對農(nóng)藥殘留、瘦肉精、孔雀石綠等多項指標進行快速檢測。”孫普一邊介紹，一邊把今天送檢的樣品整齊地擺放好，并熟練地用小刀切下待檢蔬菜碎片，稱取2克，加入試劑，經(jīng)過一番操作后，放入農(nóng)藥殘留快速檢測儀。
過了一會，儀器屏幕上就顯示出檢測結(jié)果：抑制率小于5%，合格。從試劑配制到樣品提取，再到測試出結(jié)果，整個農(nóng)藥殘留檢測過程僅需20分鐘左右。“結(jié)果出來后，我們會將數(shù)據(jù)上傳到我們的區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測平臺和省質(zhì)量安全監(jiān)測平臺上，以便及時發(fā)現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)揮檢測數(shù)據(jù)對提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的作用。”孫普說道。
如果在快檢中，發(fā)現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品，應該怎么辦？孫普告訴我們，快檢不合格的產(chǎn)品，他們會進行復檢，如還不達標，會及時告知并進行無害化處理，確保廣大群眾安全消費。“截止到目前，我們檢測室共抽樣檢測近6000批次，合格率達到98%以上，有力保障我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。”
把好食品安全關(guān)，健康快樂人人歡。
(責任編輯：金利儀器lyh)
