9月以來，花山區(qū)市場監(jiān)管局開展了為期近一個(gè)月的秋季學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全檢測活動(dòng)，共檢查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂65所，檢查覆蓋率達(dá)100%。檢查情況表明，大多數(shù)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂日常管理較為規(guī)范，有較為健全的學(xué)校食堂食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，并配備專兼職食品安全管理人員，食堂環(huán)境總體良好，有效落實(shí)食品及原料采購索證索票、驗(yàn)收登記制度；食堂規(guī)范留樣。但檢查中也發(fā)現(xiàn)，少數(shù)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)存在管理人員食品安全意識不強(qiáng)、留樣登記不規(guī)范等。對此，檢查人員現(xiàn)場下達(dá)意見書，責(zé)令限期整改完善。同時(shí)，督促幼兒園切實(shí)提升所采購食品的品質(zhì)以及從品牌商超采購知名放心食品，提高食品安全保障水平。此次專項(xiàng)檢查實(shí)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級評定及風(fēng)險(xiǎn)等級評定。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局還將聯(lián)合區(qū)教育部門對責(zé)令整改單位進(jìn)行食品安全“回頭看”再督查，確保學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)師生飲食安全。