3月15日，央視“3·15晚會”曝光了“山寨”核桃飲料違法違規(guī)生產(chǎn)銷售的問題。為保障消費者食品安全，徐州市局舉一反三，積極行動，明確兩個重點，部署開展農(nóng)村地區(qū)食品安全專項檢查。

　　一是重點檢查食品生產(chǎn)企業(yè)原料是否符合標簽標注情況。具體檢查包裝標簽是否符合規(guī)定；食品生產(chǎn)主原料是否與標簽標注內(nèi)容一致；食品添加劑庫存及使用等情況。

　　二是重點篩查農(nóng)村地區(qū)預(yù)包裝食品經(jīng)營情況。排查“山寨”食品，檢查農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營進貨查驗制度是否落實到位，同時加強食品安全法律法規(guī)宣傳，提升農(nóng)村經(jīng)營戶食品安全知識素養(yǎng)和食品安全檢測意識。

　　三是強化案件查處力度，保持嚴查重處高壓態(tài)勢。嚴查食品生產(chǎn)過程中濫用添加劑及非法添加行為和其他私自改變生產(chǎn)工藝的行為。