近日，上海市食藥安委會辦公室、上海市食藥監(jiān)局發(fā)布了《2017年上海市食品安全狀況報告》(簡稱“白皮書”)。據(jù)“白皮書”介紹，本年度上海市食安監(jiān)管部門繼續(xù)實施分類分級管理，全市7萬多家持證餐飲單位中處于經(jīng)營狀態(tài)的餐飲單位仍然實施動態(tài)分級評定和監(jiān)督結(jié)果公示，消費者可在餐館里看到“笑臉”“平臉”等臉譜信息。

　　此外，“白皮書”顯示，2017年，上海共監(jiān)督抽檢各類食品樣品207107件，合格率為98.8%。根據(jù)該食品安全檢測抽檢結(jié)果分析，導(dǎo)致本市食品安全不合格的主要因素是食品添加劑、農(nóng)(獸)藥殘留、標(biāo)簽等不合格。從進口食品檢驗檢疫情況看，“洋食品”也存在很多問題，如：食品添加劑超標(biāo)、中文標(biāo)簽不規(guī)范等。

　　另據(jù)透露，2017年全市各食安監(jiān)管部門共接到食品類投訴、舉報和咨詢130699件，投訴舉報反映前五類的食安事件為：餐飲食品、肉制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品及糕點類。