自2017年下半年開始，煙臺將在全市范圍內(nèi)組織開展食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建工作，通過培樹典型、示范帶動，加快市場升級和業(yè)態(tài)規(guī)范，提升農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化水平和質(zhì)量安全保障水平。

　　7月28日，市食藥監(jiān)局要求每個縣市區(qū)到2018年7月底前創(chuàng)建規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場1－2處，到2019年7月底前再創(chuàng)建規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場1－2處；新改擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市場全部符合規(guī)范化要求。

　　凡由市場開辦者合法開辦的，位于城區(qū)、社區(qū)內(nèi)以銷售蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、禽蛋、肉類及其制品、糧油及其制品、豆制品、熟食、調(diào)味品、土特產(chǎn)等各類農(nóng)產(chǎn)品和食品為主的農(nóng)貿(mào)市場，均在申報(bào)范圍之內(nèi)；臨時(shí)或定期買賣的市場不列入申報(bào)范圍。截至2017年8月7日，在縣市區(qū)篩選推薦申報(bào)基礎(chǔ)上，全市已有14家申報(bào)創(chuàng)建2017至2018年度食品安全檢測管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場。為確保創(chuàng)建質(zhì)量，各創(chuàng)建單位要按照市食品藥品監(jiān)督管理局制定的《食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》，統(tǒng)一規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書、食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售檔案、農(nóng)貿(mào)市場開辦者日常檢查記錄、農(nóng)貿(mào)市場信息公示等內(nèi)容，積極落實(shí)主體責(zé)任。

　　各級食品藥品監(jiān)督管理部門將強(qiáng)化業(yè)務(wù)指導(dǎo)，督促市場開辦者要按照標(biāo)準(zhǔn)要求，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，突出創(chuàng)建重點(diǎn)，認(rèn)真查缺補(bǔ)漏，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，完善工作機(jī)制，確保創(chuàng)建工作扎實(shí)開展，取得實(shí)效。