15日上午，長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進(jìn)會(huì)召開。省委常委、長沙市委書記易煉紅出席并強(qiáng)調(diào)，長沙要堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，齊抓共管，確保群眾吃得放心安心。

　　2016年，長沙市委、市政府緊緊圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市的目標(biāo)，主動(dòng)作為。全市建成100個(gè)農(nóng)貿(mào)市場快檢室和220個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)殘檢測室，每年快檢食品達(dá)到36萬批次。建成“視頻廚房”4700余家，完成“透明廚房”改造2700余家，5400余家大中型餐飲單位實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾集中收運(yùn)。食品安全檢測抽檢合格率達(dá)98.87%。同時(shí)，強(qiáng)化督查考評(píng)，行政處罰1506起，172人被限制擔(dān)任食品企業(yè)高管，極大地震懾了不法行為。

　　“國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全事關(guān)每個(gè)人的生命與健康，怎么嚴(yán)管都不過分。”易煉紅說，全市上下要提升政治站位，以更加堅(jiān)定的自覺抓食品安全；要提振干事狀態(tài)，以更加有為的擔(dān)當(dāng)抓食品安全。要聚焦“同責(zé)”、“共治”、“嚴(yán)管”、“創(chuàng)新”、“實(shí)效”，以更加務(wù)實(shí)的舉措抓食品安全，讓全社會(huì)參與進(jìn)來，在源頭治理上下真功夫，解決一批人民群眾最關(guān)心的熱點(diǎn)、痛點(diǎn)、難點(diǎn)問題。