日前從香坊區(qū)政府獲悉，為保障全區(qū)學(xué)生、學(xué)齡前兒童食品安全，香坊區(qū)政府決定在全區(qū)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)，下同）食堂及學(xué)校周邊，開展食品經(jīng)營安全專項整治，并專門出臺了《香坊區(qū)關(guān)于學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理工作實施方案》（以下簡稱《方案》）。據(jù)悉，即日起，香坊區(qū)各有關(guān)部門將按照方案的具體安排和部署，全面排查、綜合整治、嚴(yán)肅查處學(xué)校校園及周邊食品安全違法違規(guī)行為。

　　據(jù)介紹，《方案》明確嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。學(xué)校落實校園食品安全管理的主體責(zé)任，實行食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，校長作為學(xué)校校園食品安全的第一責(zé)任人，將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容；學(xué)校校園食堂必須辦理食品經(jīng)營許可證或具有餐飲服務(wù)許可證，并規(guī)范懸掛或擺放許可證，且不得超范圍經(jīng)營。同時，學(xué)校還將建立健全校園食品安全管理制度，并嚴(yán)格管控食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，定期組織開展食品安全檢測，對原料采購、加工制作、清洗消毒和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)將嚴(yán)格管理，加強(qiáng)關(guān)鍵點(diǎn)的控制；還將嚴(yán)格落實安保措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入操作間及食品原料存放間，加強(qiáng)對食品加工全過程的監(jiān)控，防止問題發(fā)生。此外，采用集體用餐配送單位供餐的，將把食品安全作為遴選供餐單位的重要標(biāo)準(zhǔn)，與供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書。

　　據(jù)了解，《方案》在提出集體用餐配送單位落實食品安全主體責(zé)任同時，還提出校園周邊食品經(jīng)營者落實經(jīng)營食品安全的主體責(zé)任，經(jīng)營者持證經(jīng)營，嚴(yán)格禁止無證經(jīng)營、售賣和使用來源不明、“三無”、無中文標(biāo)識、超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品及常溫存放冷藏冷凍食品等違法違規(guī)經(jīng)營行為。同時，校園周邊家庭托餐經(jīng)營者將經(jīng)基層食品藥品監(jiān)管部門許可后方可經(jīng)營，經(jīng)營過程中應(yīng)落實食品安全主體責(zé)任。而對查出的各種違法違規(guī)行為，該區(qū)將列出清單，限時整改，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機(jī)關(guān)，依法追究刑事責(zé)任。

　　據(jù)悉，香坊區(qū)還將嚴(yán)格落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，該區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)城市管理局等多個區(qū)級主管部門都明確了各自職責(zé)。10日，香坊區(qū)市場監(jiān)管局、城管局、公安派出所及朝陽鎮(zhèn)政府等部門組成聯(lián)合檢查執(zhí)法隊伍，深入到轄區(qū)恒泰家園小區(qū)，開展食品經(jīng)營安全專項整治行動。檢查執(zhí)法人員現(xiàn)場對6家無證經(jīng)營的餐飲服務(wù)單位予以查封，待下步進(jìn)行立案調(diào)查處理，當(dāng)場扣押了食品生產(chǎn)加工用具及設(shè)備若干。