購買的食品是否安全，一直是市民關心的問題。5日，筆者了解到，為保障春節(jié)和元宵節(jié)期間的食品安全，東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展了快檢進超市系列活動，免費為購物市民服務，市民當場可以拿到食品安全檢測結果。

　　筆者了解到，此次抽檢對象為大潤發(fā)超市、億灃超市等四個超市，對超市中的食品進行隨機抽查快檢，向消費者普及食品安全知識。東昌府區(qū)食藥監(jiān)局工作人員將快檢設備帶到了超市，搭建起檢測臺，引起購物市民的關注。大家紛紛拿著自己買到的食品上前快檢。“我們在超市中隨機選了部分面制品、蔬菜、熟肉制品等老百姓比較關心的食品，希望通過快檢快速的發(fā)現(xiàn)存在的食品安全問題。這次活動對超市中的食品進行抽查快檢，同時也對消費者提供食品快檢服務。”東昌府區(qū)食藥監(jiān)局的工作人員介紹說。

　　工作人員分別對蔬菜中是否有農(nóng)藥殘留和腐竹、粉條中是否含有吊白塊進行快檢，“這是我們隨機抽選的豆皮，經(jīng)過快檢并沒有發(fā)現(xiàn)含有吊白塊，快檢的其他食品也沒有發(fā)現(xiàn)問題。”快檢工作人員介紹，在快檢現(xiàn)場，也有不少市民咨詢，希望檢測購買的食品是否放心。

　　“能有這種活動很好，我們對購買到的食品也能放心。”一位在選購蔬菜的市民說，他將選購的白菜拿來，希望工作人員幫忙檢測白菜中的農(nóng)殘是否超標。“有機磷類、氨基甲酸酯類的農(nóng)藥檢測主要是酶抑制法，這是專門的試劑。”工作人員拿出試劑按照如上方法繼續(xù)檢測，檢測結果顯示該批次白菜農(nóng)殘并未超標，然后將檢測結果現(xiàn)場打印出來交給這位市民。

　　“快檢對超市的監(jiān)督作用不可小視，因為現(xiàn)場就可以出結果，這就要求商家對每批次產(chǎn)品都要認真負責。”工作人員告訴筆者，為了保證轄區(qū)市民的舌尖安全，今后，工作人員將定期來到各大超市免費為市民快檢。