國慶期間，由威海市食藥監(jiān)局餐飲科、環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員和市食藥檢驗檢測中心工作人員來到西北山餐飲店聚集區(qū)，對周邊餐飲單位進行突擊檢查、抽檢。在一家海鮮酒樓內(nèi)，執(zhí)法人員在后廚檢查時發(fā)現(xiàn)海鮮酒樓存在防蠅、防鼠、防塵設(shè)施不能正常運轉(zhuǎn)，清洗消毒水池未按標識進行操作，下水道堵塞等問題。除此之外，這家飯店的餐飲服務(wù)食品安全量化等級公示牌沒有按照要求懸掛。執(zhí)法人員當(dāng)即給這家飯店下達了整改通知書，要求其經(jīng)營者按照要求進行整改。這僅是威海市食品藥品監(jiān)督管理局國慶期間食品藥品安全專項檢查的一小部分。

　　為切實保障國慶期間廣大群眾和游客的飲食用藥安全，2016年國慶“黃金周”，威海市食品藥品監(jiān)督管理局組織集中開展國慶期間食品藥品安全專項檢查。

　　節(jié)前，威海市食品藥品監(jiān)管局制定了國慶期間食品安全整治方案，10月1日—7日，組織市縣兩執(zhí)法部門集中開展旅游餐飲單位和流通環(huán)節(jié)食品安全專項檢查。餐飲環(huán)節(jié)以旅游景區(qū)及周邊的餐飲服務(wù)單位為重點區(qū)域，重點檢查原料采購、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存和冷藏、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用等環(huán)節(jié)及食用油、畜禽肉及其制品、節(jié)令食品等品種。同時，對肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、面制品、醬腌菜等風(fēng)險產(chǎn)品進行監(jiān)督抽樣，嚴密監(jiān)控食品安全風(fēng)險。食品流通環(huán)節(jié)，重點對食品銷售單位的經(jīng)營行為和非法產(chǎn)品進行檢查，以進口食品及“五無”產(chǎn)品（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽）為重點品種，以超市、批發(fā)市場、食品經(jīng)營店為重點單位，集中進行巡回檢查和監(jiān)督抽檢。

　　在10月1日隨后突擊檢查的火鍋店內(nèi)，執(zhí)法人員檢查了飯店的食品原料索證索票與進貨查驗記錄，并對飯店工作人員的健康證進行了檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見。在當(dāng)天的專項檢查中，執(zhí)法人員還對飯店的食品加工原材料（蔬菜、肉類、面制品、醬腌菜等）進行抽樣，將由市食品藥品檢驗檢測中心進行食品安全檢測，檢測結(jié)果出來后將及時進行公布。

　　國慶節(jié)期間同樣是食品銷售的高峰期，當(dāng)日，在食品流通環(huán)節(jié)，市食藥監(jiān)局食品流通科執(zhí)法人員同環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員來到家家悅中心店、威勝大廈等食品銷售集中場所，以進口食品及“五無”產(chǎn)品為重點品種，對食品銷售單位的經(jīng)營行為和經(jīng)營的食品進行檢查。現(xiàn)場對發(fā)現(xiàn)的違法經(jīng)營行為，進行警告，責(zé)令改正。執(zhí)法人員表示，國慶期間，每天都將進行監(jiān)管檢查，若發(fā)現(xiàn)涉嫌違法產(chǎn)品，將進行查封扣押，立案查處，并一律向上追溯源頭，查清進貨渠道；涉嫌犯罪的，一律移交公安部門處理。

　　威海市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員提醒消費者，如果在就餐和購買食品過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要保留好相關(guān)票據(jù)，并及時撥打12331進行投訴舉報。節(jié)日期間，威海市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員將24小時值班，對投訴舉報案件第一時間受理、第一時間查處、第一時間回復(fù)，切實保障公眾“舌尖上的安全”。