“過節(jié)期間，菜價飛漲，這主要是市場需求所導致的，可以理解。其實，我更擔心的還是食品安全問題。年前買了一捆韭菜，忘吃了，初七拿出來包餃子，發(fā)現(xiàn)一點都沒壞，很擔心是不是放了保鮮劑。建議在菜市場建立現(xiàn)場檢驗室，消費者可以交小額的檢驗費，隨時申請檢驗。這樣以來，不但消費者可以放心，對違規(guī)者也能起到警示作用，有助于從根本上解決食品安全檢測問題。”大連市市民徐先生建議。

　　調(diào)查

　　市民于女士家住西崗區(qū)勝利東路，離家不遠就有個菜市場，盡管規(guī)模不大，但因為采購方便，所以成為全家買菜的首選地。于女士說，她們這些多年光顧的老顧客都知道，菜市場里的商販主要分為兩部分，一部分是從革鎮(zhèn)堡、營城子、金州等周邊地區(qū)進城賣菜的農(nóng)戶，一部分則是從批發(fā)市場批菜來賣的二道販子。“我們都愛買農(nóng)戶的菜，直接從田間地頭運來，更新鮮。”于女士說。但是，子女卻對此有些擔心。于女士說，她和兒孫一家三口一起住，兒媳曾經(jīng)質(zhì)疑過菜市場農(nóng)戶菜品的質(zhì)量安全問題。兒媳認為，從大型批發(fā)市場批來的蔬菜可信度更高，因為在批發(fā)市場內(nèi)肯定有專業(yè)人員負責檢驗。而從田間地頭直接進市場的菜，安全問題很難把關。“小孫子才滿4歲，擔心市場上的綠葉菜不安全，我只能在陽臺保溫箱里種了幾樣小菜，老精貴了，成了孫子飯碗里的特供品。”于女士說。

　　管理部門回復：

　　市食品藥品監(jiān)管局回復，該局2015年著重推動了此項工作。據(jù)悉，在全市大型食品批發(fā)(零售)企業(yè)建立快速檢驗檢測站(室)工作已被市食品藥品監(jiān)管局列入2015年“十大工程”。目前，大連熟食品交易中心、大連家樂福商業(yè)有限公司中山店等40家大型食品批發(fā)(零售)企業(yè)都進行了快速檢驗檢測站(室)的建設，并配備農(nóng)殘檢測儀、多功能食品安全分析儀、快檢箱等食品安全快檢設施設備。據(jù)了解，這些檢驗檢測站以瘦肉精、農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽、甲醛、二氧化硫和吊白塊等為主要檢測指標，對蔬菜、水果、豬肉、熟食品、水產(chǎn)品及水發(fā)產(chǎn)品、糧食及糧食制品、調(diào)味品、茶葉等食品和食用農(nóng)產(chǎn)品進行快速檢測，并建立健全快檢檔案，記錄檢測結果，及時公示。

　　據(jù)悉，今年市食品藥品監(jiān)管局將繼續(xù)鼓勵和引導一定規(guī)模的企業(yè)建立快速檢測室，配置必要的快速檢測設備，配備檢測人員實施快檢。與此同時，每周設立一天以上的市民開放日，擴大檢驗能力和檢驗項目，歡迎有需要的市民免費檢驗，切實提高大型食品批發(fā)(零售)企業(yè)食品安全保障能力，做好食品安全保障工作。