1月6日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布含鋁食品添加劑生產銷售使用專項檢查數(shù)據。據不完全統(tǒng)計，檢查食品生產經營企業(yè)48.77萬戶次，責令整改2.59萬戶，查扣不符合食品安全標準的食品及食品添加劑2245.25公斤，罰沒款74.62萬元，立案查處855件，移送司法機關109件。

　　據了解，2015年7月以來，國家是藥監(jiān)總局在全國范圍內組織開展含鋁食品添加劑使用標準(GB2760-2014)執(zhí)行情況專項檢查。通過開展專項檢查，含鋁食品添加劑生產、銷售和使用企業(yè)的食品安全主體責任得到進一步落實，含鋁食品添加劑生產、銷售和使用行為得到進一步規(guī)范。

　　2014年5月，國家衛(wèi)生計生委、國家食藥監(jiān)總局等五部門發(fā)布聯(lián)合公告，撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等3種食品添加劑，不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑，并調整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍。2014年12月，國家衛(wèi)生計生委頒布《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)，將公告要求轉化為標準規(guī)定。目前，部分含鋁食品添加劑被批準作為膨松劑，可在食品加工過程中使用，其目的是使制成的食品膨松、柔軟或酥脆。

　　國家食藥監(jiān)總局表示，對專項監(jiān)督檢查和食品安全檢測抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，各地依法嚴懲重處，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。下一步，食品藥品監(jiān)管部門將繼續(xù)把含鋁食品添加劑作為食品安全監(jiān)管工作的重點品種之一，加大食品安全政策、法律法規(guī)、標準等的宣傳教育力度，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，嚴懲重處用非食品原料生產食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質以及超范圍、超限量使用食品添加劑等行為。