食品、藥品安全一直是老百姓最關(guān)心的問題。杭州市西湖區(qū)近日新購一輛食品藥品快檢車，化妝品、熟食、煎炸油都可實現(xiàn)現(xiàn)場快速檢測，為食品、藥品日常監(jiān)管工作提供了強有力的技術(shù)支撐，確保群眾用藥安全有效。

　　據(jù)悉，藥品快速檢測車利用近紅外、薄層色譜、化學(xué)鑒別等分析方法進行檢測，尤其是近紅外光譜測定法屬于非破壞性分析方法，樣品預(yù)處理簡單或無需預(yù)處理，通過近紅外槍讀取被檢藥物的光譜，比對后便可初步判別藥物真?zhèn)�，能讓假劣藥品�?dāng)場“露出狐貍尾巴”。這種儀器，不會破壞藥品包裝，并且在幾分鐘就能出結(jié)果，可檢測的藥品類型包括片劑、膠囊、膏劑、口服液等，基本涵蓋了所有常用藥，并且分析時間短，抽檢的藥品量少，基本不破壞樣品，避免了藥品資源浪費，減輕了被檢查單位的負擔(dān)，大大的提高了藥品抽檢的效率。

　　西湖區(qū)花費200多萬元購置的這輛食品藥品快檢車，擁有目前國內(nèi)較先進的食品快速檢測儀器，包括近紅外光譜儀、實時微生物熒光光電快檢標(biāo)準儀器等。主要檢測項目為餐具、藥品、煎炸油、蔬菜農(nóng)藥殘留、鮮榨果蔬汁、調(diào)味品、飲用水等，一般項目的檢測結(jié)果10分鐘內(nèi)即可檢出，篩查出的可疑樣品直接進入監(jiān)督抽樣的程序。車上還裝有車載顯示屏，用于即時公布檢驗結(jié)果，任何人都可以直觀看到相關(guān)信息。

　　“這是全市第一輛二代快檢車”。西湖區(qū)市場監(jiān)管局稽查大隊副大隊長施小龍說，以前化妝品、熟食、煎炸油、飲用水等項目，都不能實現(xiàn)現(xiàn)場快速檢測，有了這“神器”助陣，不僅能檢測的項目更多，移動范圍更大，而且檢測速度還更快了，基本能夠滿足實際工作中快速檢測、應(yīng)急檢測、偏遠檢測的需要，實現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口遷移，切實保障餐飲服務(wù)食品安全。

　　而對于快檢車的檢測結(jié)果是否作為執(zhí)法依據(jù)這一問題，施小龍表示，車上的檢測設(shè)備非常先進，很大程度上保障了檢測結(jié)果的可靠性。如果經(jīng)營戶對檢測結(jié)果有異議，可以先進行復(fù)檢，確認為問題食品的必須馬上下架，當(dāng)場銷毀。對問題食品數(shù)量較大，且經(jīng)查驗無經(jīng)營戶進貨憑證的，送法定檢驗機構(gòu)檢測仍不合格的，則要進行立案查處。