中秋國慶節(jié)日期間，遼寧省市食藥監(jiān)部門將防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工月餅的違法行為，同時(shí)旅游景區(qū)、高速公路沿線等地區(qū)的餐飲服務(wù)單位的涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工情況將被重點(diǎn)檢查，并嚴(yán)禁加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等。

　　8月25日，食藥監(jiān)總局下發(fā)通知，主要是強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)中秋國慶節(jié)日期間食品安全檢測(cè)監(jiān)管，要求對(duì)月餅市場(chǎng)展開專項(xiàng)執(zhí)法檢查，并將對(duì)旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)單位作為重點(diǎn)開展食品安全監(jiān)督檢查。

　　關(guān)于中秋月餅市場(chǎng)，將防范和嚴(yán)厲打擊用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工月餅違法行為，并依法查驗(yàn)核實(shí)月餅生產(chǎn)者、供貨者提供的證照和月餅質(zhì)量檢測(cè)的批次報(bào)告或證明文件，檢查月餅包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等；開展月餅抽樣檢驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的不合格月餅或過期月餅及有問題的月餅，監(jiān)督經(jīng)營者及時(shí)下架退市，對(duì)不主動(dòng)退市的，依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市，防止問題月餅再次流入市場(chǎng)。

　　對(duì)于節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、以及市民日常生活必需的食品，將以肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點(diǎn)、食用油、冷凍食品、民俗特產(chǎn)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等作為重點(diǎn)品種，并以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店、食品展銷會(huì)等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大執(zhí)法力度。

　　針對(duì)節(jié)日保健食品消費(fèi)特點(diǎn)，以減肥、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、藥店等場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，繼續(xù)開展保健食品專項(xiàng)整治。

　　此外，還將餐飲集中消費(fèi)區(qū)域、旅游景區(qū)及周邊、高速公路沿線等為重點(diǎn)區(qū)域，以原料采購、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。對(duì)存在非法添加非食用物質(zhì)的餐飲服務(wù)單位，將移送公安機(jī)關(guān)。