日前，張家口市政府食安辦組織20名執(zhí)法人員、組成5個(gè)督查組，采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不陪同接待、直奔基層、直奔現(xiàn)場(chǎng)的方式，對(duì)全市761家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了食品安全檢測(cè)聯(lián)合督導(dǎo)檢查，共發(fā)現(xiàn)種養(yǎng)殖記錄不全、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、銷售過(guò)期或“三無(wú)”食品等食品安全隱患269個(gè)。

　　據(jù)介紹，此次督導(dǎo)檢查直接深入實(shí)地對(duì)食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰等環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行突擊性檢查。共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位761家，其中包括種養(yǎng)殖企業(yè)79家、食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊82家、食品經(jīng)營(yíng)實(shí)體404家（戶）、餐飲服務(wù)單位172家、定點(diǎn)屠宰企業(yè)22家，共發(fā)現(xiàn)種養(yǎng)殖記錄不全、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、銷售過(guò)期或“三無(wú)”食品、索證索票等制度落實(shí)不到位、從業(yè)人員無(wú)健康證上崗、食品添加劑管理不符合要求、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、停產(chǎn)企業(yè)存放過(guò)期食品等食品安全隱患269個(gè)。

　　針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各相關(guān)部門將開(kāi)展為期2個(gè)月的專項(xiàng)整治活動(dòng)。