7月16日，漢臺區(qū)食品安全快速檢測技能培訓會在區(qū)食藥監(jiān)局5樓會議室召開。各鎮(zhèn)(辦)食藥監(jiān)所2名負責食品快檢的同志、局機關食品相關科室干部、稽查隊相關技術人員參加培訓。

　　今年以來，漢臺食藥監(jiān)部門不斷加大各鎮(zhèn)(辦)食藥監(jiān)所建設力度，為14個食藥監(jiān)所統(tǒng)一配發(fā)了一套食品快速檢測儀器設備，用于食品非法添加、使用非食用物 質、肉制品水含量、重金屬超標和農(nóng)作物農(nóng)藥殘留等14個品種的安全指標進行快速檢測，為基層站所進一步加強食品安全技術監(jiān)督提供了保障。

　　培訓會上，區(qū)食藥監(jiān)部門邀請了專業(yè)人員進行現(xiàn)場指導授課，為參訓人員講解了快速檢測的基本要領，介紹了檢測設備、儀器的使用方法，現(xiàn)場操作演示了農(nóng)藥殘 留、甲醛、陳化米等多個項目的檢測操作技巧，并手把手地指導參訓人員正確掌握操作流程。通過現(xiàn)場演示和學員實際操作，基層監(jiān)督人員基本掌握了配置的快速檢 測儀器使用操作方法，標志著全區(qū)食品安全快速檢測設備全面啟用，基層食品技術監(jiān)督工作全面展開。