廣州規(guī)定超市生鮮食品安全檢測結(jié)果必須公示:
7月11日,廣州出臺地方技術(shù)規(guī)范《連鎖超市服務質(zhì)量規(guī)范》,要求連鎖超市應在售賣的顯著位置公示生鮮食品抽查檢測結(jié)果,規(guī)范將于8月1日起實施。
同一品牌的連鎖超市,因區(qū)域受眾群不同,進貨品種就不一樣,你感覺得到嗎?針對此問題,廣州市質(zhì)監(jiān)局昨日發(fā)布《連鎖超市服務質(zhì)量規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》),對連鎖超市經(jīng)營作出統(tǒng)一性和規(guī)范性的要求,并于8月1日正式實施。
《規(guī)范》顯示,設置生鮮商品的店鋪應配置必要的低溫貯存設備,包括冷藏柜(庫),和冷凍柜(庫),冷藏柜(庫)溫度為-2—5℃,冷凍柜(庫)溫度不高于-18℃。連鎖超市還應在售賣的顯著位置公示生鮮食品抽查檢測結(jié)果。如市民發(fā)現(xiàn)超市沒有公布相關的抽查檢測結(jié)果,可投訴至食藥監(jiān)部門,食藥監(jiān)會對其進行監(jiān)督及處罰。
對于臨近保質(zhì)(保存)期的商品,規(guī)范要求連鎖超市應有預告警示制度,限期內(nèi)無法出售的商品應進行撤庫和下架工作。對于降價商品應使用降價標簽,應如實標明降價原因、原價、現(xiàn)價等。
同時,不應贈送按規(guī)定應標明保質(zhì)(保存)期但保質(zhì)(保存)期標志不清、不明或缺失的產(chǎn)品,也不應贈送質(zhì)量不合格或過期的產(chǎn)品。不制造虛假降價等促銷信息,降價促銷過程中不得以次充好、不得降低促銷商品的售后服務水平。
規(guī)范還要求連鎖超市應建立起各種突發(fā)公共事件的處理機制、處理預案和具體處理措施。發(fā)生突發(fā)事件時,從業(yè)人員要遵循“顧客安全第一”的理念,保持冷靜,有序地組織顧客安全脫離危險區(qū)域,危急時應及時報警。