為切實(shí)做好夏季餐飲安全監(jiān)管工作，預(yù)防餐飲安全事故，6月27日下午，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合自治區(qū)旅游局工作人員先后來(lái)到藏家宴、紅山飯店餐飲部、四川會(huì)館等餐飲單位進(jìn)行檢查，對(duì)存在問(wèn)題的餐飲單位進(jìn)行督導(dǎo)整治。

　　區(qū)食藥局稽查局局長(zhǎng)米瑪次仁介紹，夏季是我區(qū)的旅游旺季，也是微生物易生長(zhǎng)繁殖和產(chǎn)生毒素的時(shí)候，很容易引起食品中毒事件。為做好我區(qū)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全工作，區(qū)食藥局和區(qū)旅游局研究決定自6月10日起在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展為期一個(gè)月的夏季旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全檢測(cè)整治行動(dòng)。27日下午，檢查人員先后來(lái)到藏家宴、紅山飯店餐飲部、四川會(huì)館進(jìn)行檢查，詳細(xì)查看了餐飲單位餐飲服務(wù)許可證及食品安全管理制度落實(shí)情況，并對(duì)各類(lèi)食品和食品原料的進(jìn)貨查驗(yàn)、登記制度和索證索票情況和操作間衛(wèi)生情況進(jìn)行了檢查。檢查人員對(duì)存在問(wèn)題的餐飲單位進(jìn)行了批評(píng)指正。

　　“從檢查情況看，大部分餐飲經(jīng)營(yíng)單位高度重視食品安全工作，按照有關(guān)規(guī)定開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，但也有個(gè)別單位存在環(huán)境衛(wèi)生較差、設(shè)施設(shè)備有待完善等問(wèn)題，對(duì)于存在問(wèn)題的相關(guān)單位，檢查組將其列為重點(diǎn)督查對(duì)象，要求其立即整改、限時(shí)完成。”米瑪次仁說(shuō)，接下來(lái)，相關(guān)部門(mén)將繼續(xù)推進(jìn)旅游景區(qū)餐飲安慰食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理，建立健全信用檔案，對(duì)有不良信用記錄的餐飲單位增加監(jiān)督檢查力度，切實(shí)保障旅游行業(yè)“舌尖上”的安全。